“一到七月我们这个靠海的地方就是去海里挖蛏,蛏是我们这里的土特产,个大的我们都拿来剥了晒干就是市场上卖的蛏干。小个的我们都是自己留着吃。有的剥了拿去炒蛋,有的拿去煎饼。那个味道真真的是一个美,鲜啊!今天我就献丑了炒了一盘蛋,虽然卖像不咋的,可是真的很好吃。”

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热菜   炒   简单   十分钟   冬季菜谱   咸鲜   

主料

蛋 (2个) 茶树菇 (适量) 蛏 (适量)

辅料

盐 (适量) 味精 (少许) 葱 (适量) 食用油 (适量)

厨具

不粘锅

1

 

准备好茶树菇,蛋,还有剥好的蛏

2

 

还有葱

3

 

把菇撕细,把蛋到散

4

 

把锅烧热倒入适量的食用油加热

5

 

在热锅中倒入菇和蛏炒一会儿,因为蛏身上有很多水分。炒了一会就会很多汤跑出来,这时加入盐和一点点的味精。

6

 

把菇和蛏煮到汤都收干了

7

 

现在就把打散的蛋倒进去,再撒上葱

8

 

把蛋炒至两面金黄就可以出锅了,搞定了!

  通过为您分享蛏菇炒蛋的做法,您是否已经学会蛏菇炒蛋烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做蛏菇炒蛋,您肯可以将蛏菇炒蛋做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为蛏菇炒蛋菜谱分享烧制成果。